বাঁধাকপির পুষ্টিগুণ...

লাইফস্টাইল-
এই মৌসুমে বাজারে বাঁধাকপি সহজলভ্য। কিন্তু তাই বলে এই সবজীকে ভুলেও অবহেলা করবেন না। বাঁধাকপি বহু পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি সবজি। এটি স্বাস্থ্যের জন্য বেশ ভালো।

বাঁধাকপির পুষ্টিগুণগুলো নিচে তুলে ধরা হলো--

# বাঁধাকপির মধ্যে কম মাত্রায় ক্যালরি রয়েছে। এতে রয়েছে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পলিফেনল ও সালফার উপাদান। এক কাপ বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে ২২ ক্যালরি। কম ক্যালরি থাকায় এটি বাড়তি ওজন কমিয়ে স্থূলতা হ্রাসে সাহায্য করে।



# বাঁধাকপি শরীরের প্রদাহ কমায় এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।

# বাঁধাকপি মস্তিষ্কের জন্য ভালো। আয়োডিন থাকায় এটি মস্তিষ্কের কার্যক্রম ভালো করতে সাহায্য করে।

# বাঁধাকপি হজমপদ্ধতি ভালো করতে সাহায্য করে।



# বাঁধাকপি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমাতে কাজে দেয়।

# বাঁধাকপি ডায়াবেটিস প্রতিরোধে কার্যকর।

# রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে বাঁধাকপি।

# বাঁধাকপির মধ্যে রয়েছে সালফার ও আঁশ, যা শরীরের বিষাক্ত পদার্থ পরিশোধনে কাজ করে।

# বাঁধাকপি অ্যামাইনো এসিড তৈরিতে সাহায্য করে, পাকস্থলীকে শক্তিশালী করে, আলসারের সমস্যা কমায়।


তথ্যসূত্র: টপটেন হোম রেমেডি