সৈয়দপুরে নতুন ধানে নবান্ন আর পিঠা তৈরির উৎসব চলছে ঘরে ঘরে

মো. জহুরুল ইসলাম খোকন, সৈয়দপুর (নীলফামারী) প্রতিনিধি

গ্রামীণ জনপদে বইছে উৎসবের আমেজ। নতুন ফসল ঘরে তোলার আনন্দই আলাদা। চলমান এ মৌসুমে কৃষকদের চোখে ফুটছে হাসির ঝিলিক। কৃষকের ঘর ভরে উঠেছে গোলা ভরা ধান। অগ্রহায়নে অবসান হয় কৃষকের এই প্রতীার। বাড়ির আঙিনা নতুন ধানের মৌ মৌ গন্ধে ভরে উঠেছে। বিস্তৃত মাঠ জুড়ে থাকা পাকা ধান ঘরে তুলতে শুরু করেছেন কৃষকরা। একদিকে নতুন ধান ঘরে তোলা অন্যদিকে শীতের আগমনি বার্তায় কৃষকদের ঘরে বইছে আনন্দের বন্যা।

কৃষান ব্যস্ত নতুন ধানের চালের পিঠাপুলি তৈরিতে। ঢেঁকির ক্যাচকুচ আর খটখটানি শব্দে মুখরিত গ্রামীণ জনপদ। কেউবা মিলে চাল কুটিয়ে আটা তৈরি করে নিচ্ছেন। নতুন ধানের আটায় কৃষান বধূরা চিতই পিঠা, ভাপা পিঠা, তেল পিঠা, পাটিসাপটা, পুলি পিঠাসহ নানারকম পিঠা তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন। উপজেলা শহর ও গ্রামে গুরুত্বপূর্ণ মোড়ে চলছে দোকানিদের পিঠা তৈরির উৎসব। এতে মৌসুমী দোকানীরা পিঠা তৈরিতে ব্যস্ত সময় পার করছেন।

নতুন ধানের ভাত মুখে দেয়ার আগে মিলাদ ও গ্রামবাসীকে ডেকে বোয়াল মাছের নাবড়া দিয়ে ভাত খাওয়ার প্রবণতাও আছে কোন কোন এলাকায়। হিন্দু পরিবারে চলে পূজোর আয়োজন। এবছর আবহাওয়া অনুকুলে থাকলেও কিছুটা সমস্যা হয়েছিল কৃষকদের। খরা ও পোকার ধকল কাটিয়ে এবার আমনের ভালো ফলন হয়েছে। ধানের ন্যায্য মূল্য পেলে কৃষকের হাসি অম্লান থাকবে এমটাই প্রত্যাশা অনেকের।